Amit csak találunk a hűtőben – Sült Rizs recept
A Fried Rice egy tipikusan olyan ázsiai étel, amibe bármit bele rakhatunk, elkészíthetjük csirkével, lehet garnélás, vagy szimplán tojásos is, nagyon könnyű és nagyon gyorsan elkészíthetjük. A hagyományos sült rizs eredetileg indokinából származik, de réges rég elterjedt indiában, bangladeshben és pakisztánban is. Mi itt a Sawatdee szerkesztőségében mégis a thai verziót kedveljük a legjobban. Aki […]
A Legnagyobb Kedvenc – Csirkés Pad Thai
Talán sokunknak életünk legszebb emlékei vannak hozzákötődve a Pad Thaihoz. Ahogy a naplementében homokos tengerparton a gyékényen üldögélve vártunk, hogy a parti árus a robogóján elkészített finomságot szervirozza, vagy ahogy a kedvenc Deedee-nkbe beülve a felszolgáló hatalmas mosollyal az arcán már messziről kérdezi, hogy jöhet a szokásos? A csirkés Pad Thai, mosolyország leghíresebb főznivalója. A […]
